Hi Leute,
Heute gibt's ein leckeres Rezept zum Verschenken.
Brownies im Glas mit weichem Kern und Nutella-Topping:
Zutaten(für 4 Portionen)
Teig:
Dr.Oetker Backmischung Brownies
3 Eier
50ml Wasser
100ml Speiseöl z.B. Sonnenblumenöl
(für weichen Kern) 70g Nutella
Nutellacreme-Topping:
150g Frischkäse
2 EL Staubzucker
2 EL Nutella
Backmischung in eine Rührschüssel geben, Eier,Wasser und Öl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Ohne Raspelschokolade in die Einmachgläser füllen und glatt streichen. Nutella ganz leicht erwärmen(sollte nicht zu fest und flüssig sein) und in einen Spritzsack füllen. Nun das Nutella vorsichtig in die Mitte des Brownieteiges spritzen. Die gefüllten Gläser im Ofen ca. 25Min. backen. Das Nutella in der Mitte müsste dabei cremig bleiben.
Für das Nutellacreme-Topping Frischkäse, Nutella und Staubzucker cremig rühren und für mind. 30Min. in den Kühlschrank stellen. Anschließend das Topping in einen Spritzbeutel füllen und die abgekühlten Brownie-Gläser damit dekorieren. Als zusätzliche Dekoration kann man noch Rosen rauf geben.
Noch auf ein kleines Kärtchen was nettes Schreiben und mit einer Schnur am Glas festbinden.
Jetzt an die lieben Mamas verschenken.
Einen schönen Muttertag
wünscht euch
Das Team
